Presentazione:

L'azienda agricola mista Benčič vanta una lunga tradizione nei settori della viticoltura, dell'allevamento e dell'agricoltura, ma un tempo era nota anche per la preparazione delle rape cotte, che venivano poi vendute a Trieste. A partire dal 2007 i titolari dell'Azienda hanno esteso le proprie attività proponendosi anche come agriturismo con possibilità di alloggio. Nella cornice del tipico cortile carsico (borjač) gli ospiti potranno gustare le molte specialità della cucina carsolina, tra cui salumi, pane casereccio, jota e i tipici njoki (gnocchi) e štruklji (rotoli preparati con vari tipi di pasta e con un ampio ventaglio di ripieni). Per la delizia dei palati sarà servito il dessert al Terrano, da accompagnare con un buon calice di Terrano o Malvasia o, ancora, con altre bevande tipiche del Carso – peraltro tutte disponibili per la vendita diretta. Durante il soggiorno presso questa struttura gli ospiti avranno la possibilità di concedersi momenti di relax in sauna oppure di andare a visitare la Grotta Kosmatica, che si apre proprio al di sotto di un'abitazione di Filipčje Brdo.